BEM-VINDAS DUKANIANAS!
Olá meninas e meninos que adeptos da dieta do Dr. Dukan, nessa primeira postagem falaremos sobre os princípios básicos dessa dieta que revolucionou a vida de várias pessoas e queridinha das famosas!!A principio da dieta Dukan é uma dieta restritiva, se você não aguenta ficar sem aquele arroz branco e o pãozinho francês nem adianta, vai ter que ter perseverança em dobro porque a tentação é grande!!
A dieta é composta por 4 fases:
1ª FASE - ATAQUE (PP)
A primeira fase denominada "ATAQUE" é a mais abrupta onde ingere-se só proteínas magras, a quantidade de dias são de acordo com os quilos que deseja perder na 2ª fase, é um tratamento de choque em que pode-se perder de 2 a 5 quilos! Alimentos permitidos:- Carnes magras: sem gordura, grelhadas, assadas ou cozidas;
- Carne branca: aves ou coelho;
- Peixe: magros, crus ou cozidos;
- Miúdos;
- Frutos do mar;
- Frios: presunto magro, presunto de frango, e peito de peru light;
- Laticínios: queijo e iogurte 0% gordura e leite desnatado. (duas porções por dia, no máximo);
- Ovo: dois por dia, no máximo;
- Especiarias: canela, cravo, erva doce, noz moscada, gengibre;
- Refrigerante Zero;
- Gelatinas sem açúcar.
2ª FASE: CRUZEIRO (PL)
A segunda fase denominada "CRUZEIRO", onde se incrementa legumes, verduras e folhas, essa fase dura 1 semana para cada quilo que deseja perder! São alimentos permitidos:
- todos os alimentos da primeira fase;
- tomate;
- pepino;
- rabanete;
- espinafre;
- feijão verde;
- couve;
- cogumelos;
- aipo;
- erva-doce;
- alface;
- acelga;
- berinjela;
- abobrinha;
- pimentão
3ª FASE: CONSOLIDAÇÃO
A terceira fase denominada "CONSOLIDAÇÃO" é imprescindível para evitar a recaída (efeito sanfona) a duração é de 10 dias para cada peso perdido, nessa fase são reintegrados alguns alimentos proibidos nas fases anteriores, contudo é necessário escolher um dia da semana para comer apenas os alimentos da 1ª fase, ou seja, um dia de só proteínas Mais o melhor dessa fase: têm um dia do "despejo" ou seja, o dia de gala onde uma vez por semana pode-se fazer uma refeição como desejar desde que não repita o prato...
Os alimentos reintegrados à dieta são:
- Frutas - com exceção da banana, uva e cereja: As frutas devem ser consumidas em uma unidade por dia.
- Pão integral - 2 fatias por dia de preferencia comer até o lanche da tarde.
- Quejos gordurosos
- Duas porções de grãos ou amidos por dias, no máximo 200 gramas.
4ª FASE: ESTABILIZAÇÃO
Quarta fase, também denominada "ESTABILIZAÇÃO", onde ocorre a estabilização definitiva do peso para não voltar mais!! Essa fase durará para toda vida, mais é fácil vejamos:
- Comer todos os dias 3 colheres de sopa de farelo de aveia;
- Um dia da semana deve ser dedicado a fase 1, ou seja, um dia da semana deve ser necessário comer apenas proteínas magras;
- Fazer 20 minutos de exercícios e subir escadas!
